маленькое вступление: готовлю часто (положение обязывает), я спец по мясу/птице, овощам и фруктам. Но Рыба... Рыба - это что-то недоступное для меня. Это как Атлантида или, скажем так, Альфа Центавра. Знаю что они существуют, но в то, что можно потрогать - не верю ((
Теперь сама история.
В супермаркете Еж остановился возле рыбного отдела, я в это время куда-то засмотрелась, а когда вернулась на землю, Еж протягивал мне рыбу. Нет, не рыбу... РЫБУ! Двухкилограммового только что убиенного карпа. Мужчина стоял с таким выражением лица.... Наверное такое же выражение лица было у первобытного охотника, притащившего в пещеру кусок мамонтятины, в предвкушении свежеприготовленной свежеобжаренной ЕДЫ.
Стыдно признаться, но я сдалась. Ибо противостоять этому натиску эмоций было невозможно. Это все равно что стоять на берегу моря во время штормового предупреждения и кричать: Волны! Не плескать! Ветер! Не дуть!.
И вот. Я на кухне. Готовлю этого зверя рыбу и в самый ответственный момент переворачивания туши умудряюсь обмакнуть (полностью!) палец в раскаленное масло. Не знаю, как насчет золотистой корочки у карпа, у меня она образовалась мгновенно.
На моё громкое [CENSORED] Еж материлизовался на кухне мгновенно. Увидев, что произошло и спарился и материлизовался вторично, но уже с бутылкой виски в руке. И со словами "У каждого повора анастетик должен быть под рукой" влил в меня тройной сразу...
Вообщем рыбу, то есть фаршированного карпа, запеченного в сметане я приготовила. И похоже - даже вкусно.
Блиииин, Нют. Подбодрила, называется.. Самая неприятная бытовая травма. Пострадала за любовь к ближнему, от так.
Ну, хочешь, я тебе к следующей рыбе вкусным и быстрым кляром поделюсь? Пропорции на глаз - белое вино, сок лимона, майонез, мука, специи для рыбы и зелень. Обмакнуть - и на сковородку.
п.с. Мм.. а в каком ты положении, что оно тебя обязывает? Как по мне, такого положения вообще на свете не существует )
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: December 4th, 2006 10:51 am (UTC)А вообще - как же тебя взбодрить?
Хочешь расскажу историю о вчерашнем?
no subject
Date: December 4th, 2006 10:59 am (UTC)История
Date: December 4th, 2006 11:15 am (UTC)готовлю часто (положение обязывает), я спец по мясу/птице, овощам и фруктам. Но Рыба... Рыба - это что-то недоступное для меня. Это как Атлантида или, скажем так, Альфа Центавра. Знаю что они существуют, но в то, что можно потрогать - не верю ((
Теперь сама история.
В супермаркете Еж остановился возле рыбного отдела, я в это время куда-то засмотрелась, а когда вернулась на землю, Еж протягивал мне рыбу. Нет, не рыбу... РЫБУ! Двухкилограммового только что убиенного карпа. Мужчина стоял с таким выражением лица.... Наверное такое же выражение лица было у первобытного охотника, притащившего в пещеру кусок мамонтятины, в предвкушении свежеприготовленной свежеобжаренной ЕДЫ.
Стыдно признаться, но я сдалась.
Ибо противостоять этому натиску эмоций было невозможно. Это все равно что стоять на берегу моря во время штормового предупреждения и кричать: Волны! Не плескать! Ветер! Не дуть!.
И вот. Я на кухне. Готовлю этого
зверярыбу и в самый ответственный момент переворачивания туши умудряюсь обмакнуть (полностью!) палец в раскаленное масло. Не знаю, как насчет золотистой корочки у карпа, у меня она образовалась мгновенно.На моё громкое [CENSORED] Еж материлизовался на кухне мгновенно. Увидев, что произошло и спарился и материлизовался вторично, но уже с бутылкой виски в руке. И со словами "У каждого повора анастетик должен быть под рукой" влил в меня тройной сразу...
Вообщем рыбу, то есть фаршированного карпа, запеченного в сметане я приготовила. И похоже - даже вкусно.
Но на ожог стараюсь не смотреть.
Fin
Такая вот история ((
Re: История
Date: December 4th, 2006 11:49 am (UTC)Ну, хочешь, я тебе к следующей рыбе вкусным и быстрым кляром поделюсь?
Пропорции на глаз -
белое вино,
сок лимона,
майонез,
мука,
специи для рыбы и зелень. Обмакнуть - и на сковородку.
п.с. Мм.. а в каком ты положении, что оно тебя обязывает? Как по мне, такого положения вообще на свете не существует )
Re: История
Date: December 4th, 2006 11:52 am (UTC)То есть я теперь понимаю, почему у поваров - секс виски рок-н-ролл -
Положение? Рекомендация врачей по рациону, по этому приходится придерживаться. (
И это не самая неприятная. Вот когда порежешься ... м. Неприятно - это не то слово.
За рецепт - спасибо.
Re: История
Date: December 4th, 2006 09:21 pm (UTC)Re: История
Date: December 5th, 2006 07:03 am (UTC)Моё упущение *рассмеялась*