маленькое вступление: готовлю часто (положение обязывает), я спец по мясу/птице, овощам и фруктам. Но Рыба... Рыба - это что-то недоступное для меня. Это как Атлантида или, скажем так, Альфа Центавра. Знаю что они существуют, но в то, что можно потрогать - не верю ((
Теперь сама история.
В супермаркете Еж остановился возле рыбного отдела, я в это время куда-то засмотрелась, а когда вернулась на землю, Еж протягивал мне рыбу. Нет, не рыбу... РЫБУ! Двухкилограммового только что убиенного карпа. Мужчина стоял с таким выражением лица.... Наверное такое же выражение лица было у первобытного охотника, притащившего в пещеру кусок мамонтятины, в предвкушении свежеприготовленной свежеобжаренной ЕДЫ.
Стыдно признаться, но я сдалась. Ибо противостоять этому натиску эмоций было невозможно. Это все равно что стоять на берегу моря во время штормового предупреждения и кричать: Волны! Не плескать! Ветер! Не дуть!.
И вот. Я на кухне. Готовлю этого зверя рыбу и в самый ответственный момент переворачивания туши умудряюсь обмакнуть (полностью!) палец в раскаленное масло. Не знаю, как насчет золотистой корочки у карпа, у меня она образовалась мгновенно.
На моё громкое [CENSORED] Еж материлизовался на кухне мгновенно. Увидев, что произошло и спарился и материлизовался вторично, но уже с бутылкой виски в руке. И со словами "У каждого повора анастетик должен быть под рукой" влил в меня тройной сразу...
Вообщем рыбу, то есть фаршированного карпа, запеченного в сметане я приготовила. И похоже - даже вкусно.
Блиииин, Нют. Подбодрила, называется.. Самая неприятная бытовая травма. Пострадала за любовь к ближнему, от так.
Ну, хочешь, я тебе к следующей рыбе вкусным и быстрым кляром поделюсь? Пропорции на глаз - белое вино, сок лимона, майонез, мука, специи для рыбы и зелень. Обмакнуть - и на сковородку.
п.с. Мм.. а в каком ты положении, что оно тебя обязывает? Как по мне, такого положения вообще на свете не существует )
А мне, а мне про рыбу расскажите? ЛюбимыйТМ кушает только невкусное полезное. Посему частенько покупается рыба. Мое к ней отношение очень настороженное. Т.е., в ресторане на берегу моря-окияна я ее за милую душу, а дома она страшно смотрит мутными глазами и пахнет еще, ага... Чего с ней делают?
А то, что палец ОН таки режет. При первом прикосновении к ножу. При попытке прикоснyться к духовке обжигается. Потом вздыхая наклеивает на себя пластыри и идет отдыхать. Собственно, все остальное делаю я.
Видишь ли, этот кляр был моим главным козырем. Все остальное я сушу... Сухофрукты из рыбы, между прочим, удивительно невкусны полезны... не это ли требовалось доказать?
Неее, падкий.. скучать - это непродуктивно. Тем более, с окияном и ТМ под боком. Тем более, что весной через Голландии к нам. Надо начинать готовицца, однако!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: December 3rd, 2006 04:42 pm (UTC)no subject
Date: December 4th, 2006 10:33 am (UTC)no subject
Date: December 4th, 2006 07:30 pm (UTC)no subject
Date: December 4th, 2006 09:18 pm (UTC)"Ничего,родная,успокойся.Это просто тягостная бредь
Date: December 4th, 2006 12:15 am (UTC)Только хер меня уж на рассвете
Не будИт, как восемь лет назад?
или что-то серьезное?
Re: "Ничего,родная,успокойся.Это просто тягостная бредь
Date: December 4th, 2006 10:42 am (UTC)Если у меня чего серьезное случится, это, наверное, вряд ли появится здесь, пока внутри не перемелется до трухи..
no subject
Date: December 4th, 2006 08:18 am (UTC)no subject
Date: December 4th, 2006 10:48 am (UTC)Погода сейчас такая, Анют: бесснежная, промозглая, тягостная..
no subject
Date: December 4th, 2006 10:51 am (UTC)А вообще - как же тебя взбодрить?
Хочешь расскажу историю о вчерашнем?
no subject
Date: December 4th, 2006 10:59 am (UTC)История
Date: December 4th, 2006 11:15 am (UTC)готовлю часто (положение обязывает), я спец по мясу/птице, овощам и фруктам. Но Рыба... Рыба - это что-то недоступное для меня. Это как Атлантида или, скажем так, Альфа Центавра. Знаю что они существуют, но в то, что можно потрогать - не верю ((
Теперь сама история.
В супермаркете Еж остановился возле рыбного отдела, я в это время куда-то засмотрелась, а когда вернулась на землю, Еж протягивал мне рыбу. Нет, не рыбу... РЫБУ! Двухкилограммового только что убиенного карпа. Мужчина стоял с таким выражением лица.... Наверное такое же выражение лица было у первобытного охотника, притащившего в пещеру кусок мамонтятины, в предвкушении свежеприготовленной свежеобжаренной ЕДЫ.
Стыдно признаться, но я сдалась.
Ибо противостоять этому натиску эмоций было невозможно. Это все равно что стоять на берегу моря во время штормового предупреждения и кричать: Волны! Не плескать! Ветер! Не дуть!.
И вот. Я на кухне. Готовлю этого
зверярыбу и в самый ответственный момент переворачивания туши умудряюсь обмакнуть (полностью!) палец в раскаленное масло. Не знаю, как насчет золотистой корочки у карпа, у меня она образовалась мгновенно.На моё громкое [CENSORED] Еж материлизовался на кухне мгновенно. Увидев, что произошло и спарился и материлизовался вторично, но уже с бутылкой виски в руке. И со словами "У каждого повора анастетик должен быть под рукой" влил в меня тройной сразу...
Вообщем рыбу, то есть фаршированного карпа, запеченного в сметане я приготовила. И похоже - даже вкусно.
Но на ожог стараюсь не смотреть.
Fin
Такая вот история ((
Re: История
Date: December 4th, 2006 11:49 am (UTC)Ну, хочешь, я тебе к следующей рыбе вкусным и быстрым кляром поделюсь?
Пропорции на глаз -
белое вино,
сок лимона,
майонез,
мука,
специи для рыбы и зелень. Обмакнуть - и на сковородку.
п.с. Мм.. а в каком ты положении, что оно тебя обязывает? Как по мне, такого положения вообще на свете не существует )
Re: История
Date: December 4th, 2006 11:52 am (UTC)То есть я теперь понимаю, почему у поваров - секс виски рок-н-ролл -
Положение? Рекомендация врачей по рациону, по этому приходится придерживаться. (
И это не самая неприятная. Вот когда порежешься ... м. Неприятно - это не то слово.
За рецепт - спасибо.
Re: История
Date: December 4th, 2006 09:21 pm (UTC)Re: История
Date: December 5th, 2006 07:03 am (UTC)Моё упущение *рассмеялась*
no subject
Date: December 5th, 2006 05:57 pm (UTC)no subject
Date: December 5th, 2006 07:22 pm (UTC)Мне бы замуж, чтобы похер...
невкусноеполезное. Посему частенько покупается рыба. Мое к ней отношение очень настороженное. Т.е., в ресторане на берегу моря-окияна я ее за милую душу, а дома она страшно смотрит мутными глазами и пахнет еще, ага... Чего с ней делают?Re: Мне бы замуж, чтобы похер...
Date: December 4th, 2006 07:29 pm (UTC)Re: Мне бы замуж, чтобы похер...
Date: December 4th, 2006 08:22 pm (UTC)Re: Мне бы замуж, чтобы похер...
Date: December 4th, 2006 08:29 pm (UTC)Re: Мне бы замуж, чтобы похер...
Date: December 4th, 2006 08:32 pm (UTC)no subject
Date: December 4th, 2006 09:26 pm (UTC)no subject
Date: December 4th, 2006 09:32 pm (UTC)no subject
Date: December 5th, 2006 06:04 am (UTC)no subject
Date: December 4th, 2006 09:23 pm (UTC)no subject
Date: December 4th, 2006 09:33 pm (UTC)no subject
Date: December 4th, 2006 09:40 pm (UTC)Видишь ли, этот кляр был моим главным козырем. Все остальное я сушу...
Сухофрукты из рыбы, между прочим, удивительно
невкусныполезны... не это ли требовалось доказать?no subject
Date: December 4th, 2006 10:30 pm (UTC)Энивей, рада твоему возрващению в эфир.
Я скучаю. Я очень-очень скучаю.
no subject
Date: December 4th, 2006 11:15 pm (UTC)Неее, падкий.. скучать - это непродуктивно. Тем более, с окияном и ТМ под боком. Тем более, что весной через Голландии к нам. Надо начинать готовицца, однако!