кюхэ

Sep. 22nd, 2012 01:38 pm
lviennka: (Default)
[personal profile] lviennka
торты любимые у вас есть? какие?

а то вдруг в этой жизни есть чо повкуснее наполеона

Date: September 22nd, 2012 11:39 am (UTC)
From: [identity profile] mc-abr.livejournal.com
Вишня в шоколаде

Date: September 22nd, 2012 01:05 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
моншери?
однозначно. но это не торт

Date: September 22nd, 2012 01:12 pm (UTC)
From: [identity profile] mc-abr.livejournal.com
Это торт.
Вроде описанного здесь, но с другим кремом. Лучше всего подходит шарлот, и шоколад в начинке лишний. В заливке его достаточно.

Date: September 22nd, 2012 01:30 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
а, да, знаю его как "пьяная вишня", пробовала всего один раз в виде пирожных именно с заварным кремом, давно, в мааскве еще, но вкус не запомнился.
ты имеешь в виду домашний рецепт?

Date: September 22nd, 2012 01:34 pm (UTC)
From: [identity profile] mc-abr.livejournal.com
Да, домашний. Но музыка и слова тут народные, домашнего канона нет.
"Домашние" могут быть друг от друга дальше, чем от покупного. Главное, с "Черным лесом", то естъ "Шварцвальдской вишней", не путать.

Date: September 22nd, 2012 03:34 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
"черный лес" тортом я назвать не могу

Date: September 22nd, 2012 08:00 pm (UTC)
From: [identity profile] katarina-m.livejournal.com
почему?..

Date: September 23rd, 2012 09:56 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
обычно здесь это шершавый магазинный бисквит + взбитые сливки из тюбика

Date: September 22nd, 2012 11:47 am (UTC)
From: [identity profile] fizdipyushka.livejournal.com
Прага
И вообще торты не люблю

Date: September 22nd, 2012 01:33 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
да я тоже не сластёна, но мамин наполеон лопаю только так. другие его варианты мне не нравятся.

Date: September 22nd, 2012 12:49 pm (UTC)
From: [identity profile] skvernoslov.livejournal.com
"Нет ничего вкуснее Наполеона."
Жозефина

Date: September 22nd, 2012 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] katarina-m.livejournal.com
браво: )

после

Date: September 22nd, 2012 01:39 pm (UTC)
From: [identity profile] cranby.livejournal.com
Из брикетов заварного крема. Без названия =)

Re: после

Date: September 22nd, 2012 03:36 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
заварной крем бывает в брикетах?

Re: после

Date: September 22nd, 2012 06:28 pm (UTC)
From: [identity profile] cranby.livejournal.com
раньше когда-то был
в последние годы только рассыпной видела - но он, по идее, тоже годится; всё равно брикеты нужно было тереть на тёрке =))

тока я рецепта не помню, и каждый раз попытки сделать этот торт заканчиваются каким-то стыдным поражением

Re: после

Date: September 22nd, 2012 06:30 pm (UTC)
From: [identity profile] cranby.livejournal.com
а, еще кришнаитский Вриндаван среди любимых!!

Re: после

Date: September 23rd, 2012 09:59 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
нашла рецепт, надо сделать. чернослив с орехами я в выпечке очень люблю

Re: после

Date: September 23rd, 2012 09:58 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
как-то я слабо представляю себе, как заварной крем может рассыпаться. я только самодельный полужидкий знаю...

Date: September 22nd, 2012 05:43 pm (UTC)
From: [identity profile] villlka.livejournal.com
shokoladno-limonnyi tort po semeinomu rezeptu

Date: September 23rd, 2012 10:00 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
лимонное люблю очень

Date: September 22nd, 2012 06:12 pm (UTC)
From: [identity profile] olgina67.livejournal.com
эх, раздразнила... вспомнилось мое любимое птичье молоко из ресторана прага...

Date: September 23rd, 2012 10:00 pm (UTC)

Date: September 22nd, 2012 07:37 pm (UTC)
From: [identity profile] truly-yours-l.livejournal.com
Банановый с заварным кремом и шоколадной глазурью...

Date: September 23rd, 2012 10:01 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
сластёна! )

Date: September 22nd, 2012 07:59 pm (UTC)
From: [identity profile] katarina-m.livejournal.com
Был торт, назывался Таймыр. В Норильске, да. Я мечтаю найти его рецепт, там было много шоколада, брусники и коньяку. И какой-то изумительный бисквит со вкусом карамели. Почти не сладкий.

Date: September 23rd, 2012 10:03 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
несладкий торт - мой вкусовой вектор тоже

Date: September 22nd, 2012 09:38 pm (UTC)
From: [identity profile] kirrr.livejournal.com
Оберлаа, Демель и Диглас :-)
Маковый торт в шоколадной глазури и эклеры (это, конечно, не торт, но что мешает сделать эклер правильного размера или в правильном количестве?)

Date: September 23rd, 2012 10:04 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
что такое диглас? гуглить щас лень

Date: September 23rd, 2012 10:43 pm (UTC)
From: [identity profile] kirrr.livejournal.com
Беатин любимый кафе на Вольцайле

Date: September 23rd, 2012 06:12 pm (UTC)
From: [identity profile] perlenstickerin.livejournal.com
Да, с грецкими орехами из песочного теста. рецепт нужен?

Date: September 23rd, 2012 10:05 pm (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
что-то типа сконов? без пропитки?

Date: September 30th, 2012 07:20 pm (UTC)
From: [identity profile] perlenstickerin.livejournal.com
если бы я знала, что такое скон (((
тут рецепт
http://perlenstickerin.livejournal.com/375594.html

Date: October 1st, 2012 07:30 am (UTC)
From: [identity profile] lviennka.livejournal.com
спасибо, я сделаю на днях.

баш-на-баш: сконы - это очень вкусно и разнообразно, пробуй облизательно. я люблю с курагой и грецкими орехами, но рецепт дома. вот, навскидку в сети нашла: http://sonulya.livejournal.com/130700.html