Это все верно. Ритуальные услуги вроде непосредственно к работе священника относятся.
А вот про священников, которые, имея свой приход, еще работали бы инженером на заводе или менеджером в турагенстве, я не слышал.
Был знаком с одной барышней - евангелической священницей, которая помимо проповедей еще уроки теологии в гимназии вела. Но такое и в России не редкость.

Сдается мне, все же приврал батюшка.